40 év a vendéglátásban

Egy pultos naplója

Egy pultos naplója


Még mindig a borravalóról...

2016. június 10. - Pultos

 Kicsit kutakodtam a borravalóról, ezt találtam. "A kávéházak és éttermek borravalóhoz való hozzáállásának kérdése nagy port kavart a közelmúltban több nyugat-európai országban, amikor számos neves vendéglátóipari egység ezzel kapcsolatos elveit és szabályzatait felülvizsgálták. Egy új kutatás…

Tovább

Pénz, fizetés, borravaló...

Köztudott, hogy vannak szakmák, ahol a fizetésbe beleszámítják a borravalót is. Na, nem a mostani rendszerről beszélek, hanem a szocialista relációban lévőről, úgy 40 évvel ezelőttről. A pultosok, pincérek, a portások, a fodrászok, a benzinkutasok, a taxisok, és még sorolhatnám, akiknek annyira…

Tovább
süti beállítások módosítása